Ode an die Bohne – oder besser an alle Beteiligten
Was soll das denn schon wieder? Mag sich die eine oder andere unserer treuen Leserschaft fragen. Aber wir sind tatsächlich der Ansicht, dass der Internationale Kaffee Tag seine Berechtigung hat, und zwar aus vielerlei Gründen:
- Kaffee ist eines der am meisten gehandelten Agrarerzeugnisse der Welt. Laut der Internationalen Kaffeeorganisation (ICO) werden jährlich über 5.4 Milliarden(!) Kilogramm Kaffee produziert.
- Kaffee gehört zu den beliebtesten und (nach Wasser) am häufigsten konsumierten Getränken der Welt.
- Kaffee wird kulturell und sozial eine hohe Bedeutung zugesprochen
(Siehe unser Blog-Beitrag KAFFEEKULTUR)
Der Internationale Tag des Kaffees wird seit 2015 gefeiert. Es war die Internationale Kaffeeorganisation (ICO), die den 1. Oktober offiziell zum Internationalen Tag des Kaffees erklärte. Mit diesem Tag sollte nicht nur der Kaffee, sondern vor allem die damit verbundenen Herausforderungen weltweit thematisiert werden. Dabei gilt die Aufmerksamkeit den Menschen, die in der Kaffeeindustrie arbeiten, von den Bauern bis zu den Baristas. Und damit die Aufmerksamkeit für faire Preise, Gleichberechtigung, Respekt, Gesundheit und Umweltschutz.
Der Tag steht jedes Jahr unter einem anderen Motto, das die verschiedenen Aspekte der Kaffeekultur und -industrie beleuchtet. Im Zentrum des diesjährigen Internationalen Tag des Kaffees steht die "Förderung des Rechts auf ein sicheres und gesundes Arbeitsumfeld in der Kaffeelieferkette.
Wir von Graf Kaffee sind der Meinung, dieser besondere Tag ist eine gute Gelegenheit, um all den vielen Menschen, die täglich mit viel Hingabe mitwirken, um unser Lieblingsgetränk herzustellen, DANKE zu sagen. Ihnen unsere Wertschätzung und Dankbarkeit auszusprechen. Gleichzeitig werden wir uns weiterhin dafür einsetzen, dass Fairness, Nachhaltigkeit und Gesundheit in der Kaffeeproduktion zum Goldstandard wird.
Feiern Sie mit uns!
Zu Ehren des Internationalen Tages des Kaffees sind Sie am 2. Oktober umso herzlicher eingeladen, uns in der Rösterei zu besuchen und einen Kaffee zu geniessen.