Der Sommer kommt – ganz bestimmt …
Und mit ihm Espresso Tonic «San Marco»
Beim Espresso Tonic SAN MARCO handelt es sich um eine erfrischende Kombination aus kräftigem Espresso und sprudelndem Tonic Water. Ein Klassiker, der seit ungefähr 15 Jahren auf der Hitliste der Trendgetränk ganz oben mitschwingt und jeden Kaffeeliebhaber begeistert.
Kreative Baristas
Die Entstehung des Espresso Tonic lässt sich nicht auf eine einzige Person oder ein Café zurückführen. Erste Hinweise auf den Drink tauchten Anfang der 2010er Jahre auf, besonders in den hippen Coffee Shops Skandinaviens. Der genaue Ursprung ist schwer festzumachen, aber es ist klar, dass kreative Baristas und Kaffeeliebhaber auf der Suche nach neuen, aufregenden Geschmackserlebnissen waren.
Bitter meets sweet
Der besondere Geschmack des Espresso Tonic liegt in der einzigartigen Kombination zweier scheinbar gegensätzlicher Komponenten: Die bittere Intensität des Espressos trifft auf die spritzige Süsse des Tonics. Dieser Gegensatz erzeugt ein erfrischendes Geschmackserlebnis, das sich perfekt für heisse Sommertage eignet. Das Prickeln des Tonics unterstreicht die tiefen Aromen des Espressos und sorgt für ein komplexes, vielschichtiges Geschmacksprofil.
Einfach und schnell zubereitet
- Ein hohes Glas zur Hälfte mit Eiswürfeln füllen.
- Etwa 150-200 ml Tonic Water über die Eiswürfel giessen. (Es gibt auch zuckerfreie!)
- Einen frischen, heissen Espresso (ca. 30-40 ml), der kraftvolle, fruchtige SAN MARCO passt hervorragend, langsam über das Tonic Water giessen, sodass sich zwei Schichten bilden.
- Mit einer Zitronen- oder Orangenscheibe oder einem Pfefferminze-Zweig garnieren.
Der perfekte Sommerdrink
Ob in hippen Cafés in Baden, stylischen Coffee Shops in Aarau oder trendigen Bars in Lenzburg – der Espresso Tonic hat sich im weltweit als cooler Sommerdrink etabliert. Mit seinem erfrischenden Charakter und der ansprechenden Optik ist er der ideale Begleiter für heisse Tage und laue Abende auf deiner Terrasse oder in deinem Garten.
Rezept
